-
Avrenning
Forfatter: Hanna Næss Holm, Rådgiver for potet, korn og Klima i NLR Viken, Foto: NLR Rent vann og ren luft er grunnlaget for fremtidig matproduksjon. Avrenning av jord, næringsstoffer og plantevernmidler er med på å redusere vannkvaliteten i vassdragene. Næringsstoffer på avveie gir algeoppblomstring, formørking av vassdrag og fjord, hindrer yngling av torsk og ærfugl,…
-
Kan kompost erstatte torv?
Torv er en begrenset ressurs, og ettersom torvuttak fører til utslipp av miljøgasser er utfasing av torv på listen over tiltak for å redusere CO2-utslipp. Det betyr i første omgang å stimulere til innovasjon, utvikling og forskning. Vi har snakket med noen av pionerne som har tatt på seg oppgaven med å kartlegge hvordan vi…
-
Kan vi tenke nygammelt om fremmed og stedegent?
Etter planen vil det komme en ny utgave av Fremmedartslisten i 2023. Sannsynligheten er stor for at diskusjonen om alle de uønskede artene på listen vil blusse opp igjen. Med et mål om å lage bærekraftige byer i framtiden håper jeg at vi i 2023 isteden gjør et forsøk på å begynne diskusjonen forfra. De…
-
Tilskuddsordninger for miljøtiltak i bedriften
Gartnere i småskala og økologisk grøntproduksjon er som regel godt kjent med begrepet regenerativt jordbruk, og økte bevilgninger i tilskuddsordninger viser at regjeringen også ser behovet for slike tiltak. Klimagassutslippene fra landbruket er store, og landbruket må ta ansvar for å minimere utslipp og skade på jord og andre naturressurser. Å regenerere betyr å gjenskape,…
-
Energiproduksjon på egne ressurser
Det er i dag et stort fokus på hvordan landbruket kan bidra til å redusere klimagassutslipp. I landbrukets klimaplan, punkt 4 er målsettingen å gjøre landbruket fossilfritt innen 2030. Et bidrag her er å produsere fornybar energi på eget bruk. En gård har mange naturressurser som kan benyttes til dette, ressurser som ofte er ubenyttet-…
-
Plantehelse
År 2020 ble av FN utpekt til det internasjonale plantehelseåret. Målet var å øke bevisstheten om betydningen av god plantehelse. FNs mat- og landbruksorganisasjon anslår at opptil 40 % av verdens avlinger går tapt årlig på grunn av angrep fra skadegjørere. Det er alvorlig, og når plantevernmidler forsvinner fra markedet må vi finne nye løsninger.…
-
Effektutjevning og energibesparelser
Et viktig bærekraftsmål for veksthusnæringen er å kvitte seg med den fossile andelen energi. Et annet viktig mål er å redusere behovet for energi og jevne ut behovet for mye energi på en gang (effektbehovet). Dette er ofte kostbart og den økonomiske bærekraften vanskelig å oppnå. Likevel skjer det mye teknologiutvikling i disse dager og…
-
Plastgjenvinning
Plast er på mange måter et optimalt produkt – helt til det havner på avveie. At nedbrytingstiden på tradisjonelle plastprodukter er lang, og skadevirkningene det kan gi for miljø rundt oss er velkjente. Likevel – vi sparer oss for mye svinn, skader og kjemikalier ved riktig bruk. Det viktigste vi kan gjøre er å velge…
-
Matjorda og biorest
Forfatter: Sivilagronom Lars Arne Høgetveit, NLR Viken Matjorda er hovedressursen for å sikre oss mat fra store avlinger av god kvalitet.Det medfører at vi skal ha god kontroll på hva vi tilfører jorda av innsatsmidler. Økologien tilsier at ressurser inn på gården bør komme fra så nærme gården som mulig og man bør vite nok…
-
Hvilken nytte kan grøntnæringen ha av Bærekraftsmålene?
Kan bedrift og samfunn ha nytte av bærekraftsmålene FN har satt, eller er det mest en medalje å pynte seg med? En tydelig strategi, som gjerne peker på mål og delmål kan være til nytte. Definisjonen på bærekraftig utvikling «En utvikling som imøtekommer dagens behov uten å ødelegge mulighetene for at kommende generasjoner skal få…
Bærekrafthåndboken
Et prosjekt av Norsk Gartnerforbund